Allerta Epatite A: Ospedale Cotugno al Limite, Picco di Ricoveri prima di Pasqua.
Epatite A, record di ricoveri al Cotugno. Attenzione al menù di Pasqua: i mitili vanno mangiati solo ben cotti. Il sushi non è sicuro
La città di Napoli si trova ad affrontare un’improvvisa e preoccupante impennata di casi di Epatite A. I numeri diffusi nelle ultime ore descrivono una situazione di forte pressione per l’Ospedale Cotugno, centro di riferimento per le malattie infettive, dove il personale sanitario sta lavorando senza sosta per gestire l’afflusso di pazienti.
I numeri del contagio
Secondo i dati forniti dalla dottoressa Novella Carannante, infettivologa del Cotugno, la situazione attuale è critica:
60 pazienti attualmente ricoverati nei reparti.
3 pazienti in attesa presso il pronto soccorso.
89 contagiati nel solo mese di marzo, un dato che segna il picco assoluto dell'epidemia.
Nonostante un lieve calo degli arrivi e diverse dimissioni registrate nelle ultime 48 ore, la guardia resta altissima: solo nella giornata odierna si sono contati sette nuovi ricoveri.
Il "colpevole": i frutti di mare
L'indagine epidemiologica condotta sui pazienti ricoverati punta il dito in un'unica direzione. Sebbene frutta e verdura siano teoricamente veicoli del virus, al momento non risultano casi legati a questi alimenti.
"Tutti i ricoverati hanno mangiato mitili", spiega la dottoressa Carannante.
Un dato emblematico riportato dall'esperta riguarda un paziente che ha riferito di aver consumato frutti di mare in ben cinque luoghi diversi nei giorni immediatamente precedenti alla comparsa dei sintomi, evidenziando quanto il consumo di pesce crudo sia radicato e diffuso sul territorio.
I consigli per le festività pasquali
Con l’avvicinarsi della Pasqua, periodo in cui la tradizione culinaria campana vede i frutti di mare protagonisti (specialmente per il Giovedì Santo), i medici lanciano un appello alla massima prudenza.
Alimento | Raccomandazione dell'esperto |
Mitili (Cozze, vongole, etc.) | Consumare esclusivamente ben cotti. |
Sushi e Crudi di pesce | Evitare il consumo in questo periodo. |
Frutta e Verdura | Lavare accuratamente per molti minuti. |
L'abbattitore non basta: La dottoressa Carannante ha tenuto a precisare un punto fondamentale che spesso genera falsa sicurezza nei consumatori: l'abbattimento termico, efficace contro parassiti come l'Anisakis, non serve a distruggere il virus dell'Epatite A. Solo le alte temperature raggiunte con la cottura possono neutralizzare il rischio.
L'invito alla popolazione è quello di seguire rigorosamente le norme igienico-sanitarie per evitare che i pranzi festivi si trasformino in un'ulteriore spinta per il contagio, mettendo ulteriormente in crisi le strutture ospedaliere della regione.
