Insetto nel piatto al San Pio: la nota della Direzione Sanitaria

La Direzione Sanitaria dell’AORN San Pio di Benevento ha risposto ufficialmente in merito al ritrovamento di un insetto nel pasto servito a una paziente della UOC Reumatologia, ricoverata presso la UOC Neurologia. A seguito della segnalazione, avvenuta tramite una fotografia inviata al Direttore del reparto, l’azienda ha immediatamente avviato verifiche ispettive interne e convocato un audit con l’operatore economico responsabile del servizio di ristorazione per analizzare la filiera alimentare.

L’amministrazione ospedaliera precisa che il servizio di vitto è gestito da un operatore esterno aggiudicatario di gara europea, supervisionato regolarmente dall’ospedale e sottoposto ai controlli ufficiali periodici del Dipartimento di Prevenzione dell’ASL e dei NAS dei Carabinieri. L’azienda sottolinea che non sono stati segnalati altri casi analoghi nella stessa giornata, né si sono mai verificati in precedenza simili episodi durante le decine di migliaia di pasti serviti regolarmente agli utenti dell’AORN.

La Direzione Sanitaria ha espresso scuse formali per il singolo incidente, ribadendo tuttavia con fermezza che tale isolata circostanza non può essere utilizzata, se non con intenti strumentali, per delineare un quadro di carenze igienico-sanitarie all'interno della struttura. La nota evidenzia come l’ipotesi di uno stato di degrado igienico sia priva di fondamento e non rispecchi l'operato quotidiano dell'azienda.

In conclusione, il vertice sanitario smentisce categoricamente le illazioni circolate su presunte gravi criticità strutturali, riaffermando il proprio impegno costante nel garantire la massima sicurezza dei pazienti e del personale. L'ente conferma che continuerà ad operare con il consueto rigore nei controlli, assicurando il mantenimento degli standard qualitativi e igienici dovuti all'interno del presidio ospedaliero.