Cia Campania, Olio, serve fare filiera e un piano olivicolo nazionale

“Qual è l’importanza dell’olio di oliva extravergine nella dieta italiana? Il consumatore la conosce? E conosce il valore del marchio DOP E IGP? No. Non lo sa. È qui che dobbiamo intervenire. E qui che la politica deve investire insieme a noi e alle aziende. C’è bisogno di #conoscenza e di una #nuova #cultura su questi temi”, lo ha detto Raffaele Amore intervenendo al Premio Sirena d’oro che si svolge a Sorrento.

“Nelle filiere è garantito anche un valore contrattuale al produttore – ha proseguito Amore -  in una filiera DOP, purtroppo e per fortuna, l’imbottigliatore deve per forza rivolgersi e fare filiera con il produttore di olio, siedono allo stesso tavolo in maniera paritetica, sono appunto insieme in filiera. Una modalità che ci aiuta a superare il divario tra chi produce e chi commercializza”.

“C’è bisogno di lavorare ad un piano olivicolo nazionale - conclude il presidente IGP Olio Campania Raffele Amore - ma con una visione e investendo denaro”.