San Giorgio la Molara scommette sul gusto: parte la Festa della Marchigiana
Quattro giorni tra eccellenze enogastronomiche, musica e zootecnia per valorizzare il territorio del Fortore e le sue antiche tradizioni.
Pasquale Pallotta
San Giorgio la Molara dà il via questa sera, 30 luglio, alla nuova edizione della Festa della Marchigiana, l'evento enogastronomico dell'estate sannita organizzato per celebrare la carne Marchigiana IGP e promuovere l'identità del Fortore.
La manifestazione trasforma il centro paesano in un punto di riferimento per migliaia di visitatori e appassionati di buona cucina. Gli stand gastronomici propongono un viaggio nei sapori autentici attraverso una ricca selezione di tagli e preparazioni tradizionali, dalle pregiate bistecche agli spezzatini, valorizzando una filiera di altissima qualità allevata sui pascoli locali.
L'appuntamento non è solo una vetrina culinaria, ma rappresenta un momento strategico per il settore zootecnico grazie alla Mostra Bovina di Razza Marchigiana LGN. Durante le mattinate del weekend, Palazzo Muscetta e le aree espositive ospiteranno convegni, gare e premiazioni che richiamano allevatori ed esperti da diverse regioni d'Italia, affiancando all'offerta gastronomica anche visite culturali dedicate alla storia del borgo.
L'intrattenimento serale promette di coinvolgere un pubblico variegato grazie alle iniziative firmate dal Forum Giovani. La programmazione musicale spazia dal concerto di apertura di Alessio fino all'attesissima Notte Bianca del 31 luglio, garantendo spazio al divertimento di famiglie e giovani con aree dedicate e servizi di accoglienza organizzati.
San Giorgio la Molara conferma così il proprio legame profondo con l'allevamento di qualità e la salvaguardia del patrimonio locale. Questa quattro giorni dimostra come la sinergia tra lavoro degli allevatori, cultura e promozione turistica sia la chiave vincente per valorizzare le eccellenze dell'entroterra sannita.
