Il Sannio conquista Tutto Food 2026: eccellenza e rete a Milano

Il marchio collettivo Sannio da Gustare, promosso da Confindustria Benevento, è stato protagonista a Milano durante Tutto Food, la principale fiera mondiale del settore agroalimentare. All’interno della collettiva della Camera di Commercio Irpinia Sannio, otto aziende del territorio hanno presentato oltre cinquantadue referenze d’eccellenza, intercettando buyer provenienti da mercati chiave come Stati Uniti, Finlandia, Colombia e Italia. L'iniziativa ha confermato la vitalità del comparto produttivo beneventano e la sua capacità di proiettarsi con successo verso una dimensione globale e strutturata.

Giuseppe Mauro, Vice Presidente di Confindustria Benevento con delega all’agroalimentare, ha sottolineato come la sinergia con l’Ente Camerale sia stata decisiva per garantire un supporto logistico di alto profilo. Grazie a questa collaborazione, le imprese della rete hanno potuto mostrare il meglio della produzione sannita, dai comparti vinicolo e oleario fino a quello cerealicolo e delle specialità da forno. L'esperienza milanese ha dimostrato chiaramente che la qualità certificata e la tracciabilità sono ormai i pilastri fondamentali per rispondere alle esigenze di consumatori internazionali sempre più attenti e consapevoli del valore dei prodotti che acquistano.

Il processo di crescita delle aziende coinvolte passa attraverso una profonda modernizzazione che sta trasformando il volto dell’agricoltura locale. Molte realtà del Sannio hanno infatti investito massicciamente in nuove tecnologie e nell’automazione degli impianti produttivi, affiancando a questi interventi una formazione costante del personale e il potenziamento dei canali di e-commerce. Casi emblematici come quelli di Avicola Mauro e Cunimap testimoniano come investimenti mirati possano portare al raddoppio del volume d'affari in pochi anni, confermando che l'innovazione tecnologica è uno strumento indispensabile per affrontare le sfide della competitività moderna.

La vera sfida per il futuro risiede però nella capacità di fare sistema in modo permanente, superando i limiti strutturali delle piccole e micro imprese attraverso il modello della rete. Aggregarsi permette di condividere competenze tecniche, ridurre i costi di gestione e aumentare il potere contrattuale sui mercati esteri, rafforzando l'immagine del Sannio come distretto di eccellenza del Made in Italy. L’obiettivo finale resta quello di trasformare queste collaborazioni occasionali in un modello stabile e strutturato, capace di unire visione strategica e radici territoriali per garantire uno sviluppo sostenibile e duraturo a tutta la filiera agroalimentare beneventana.