Bufala Fest 2026, torna Casa Coldiretti: degustazioni e laboratori dal 2 al 6 settembre

Dal 2 al 6 settembre, in occasione del Bufala Fest, torna Casa Coldiretti, lo spazio di Coldiretti Campania dedicato all'agricoltura, al cibo a km0 e alle filiere d'eccellenza del territorio.

Per cinque giorni Casa Coldiretti proporrà un programma di incontri, workshop e laboratori del gusto, con appuntamenti dedicati alle produzioni agroalimentari e alle realtà del mondo agricolo e della pesca. Le attività si svolgeranno ogni giorno dalle 12.30 alle 23.

Il cuore dello spazio sarà l'Agribar, punto di incontro per autorità, operatori del settore, visitatori e ospiti del Bufala Fest. Qui sono previsti anche convegni e approfondimenti dedicati al mondo agricolo e del mare.

«Casa Coldiretti al Bufala Fest è la vetrina dell'agricoltura che crea valore, occupazione e identità», dichiarano il presidente di Coldiretti Campania Ettore Bellelli e il direttore regionale Salvatore Loffreda. «Dal latte al vino, dal miele ai fiori, portiamo al grande pubblico le filiere che rendono la Campania unica al mondo».

I principali appuntamenti

Si parte mercoledì 2 settembre con il minicorso di degustazione dei formaggi curato da ONAF Napoli alle 14, seguito dal workshop di Terra Felix alle 16. Alle 17 aprirà l'Agribar, mentre alle 17.30 è prevista l'inaugurazione ufficiale di Casa Coldiretti.

Sempre il 2 settembre, alle 17.15, spazio a “Bicchieri in fiore e fiore liquido”, appuntamento dedicato al mondo florovivaistico. Dalle 20.30 prenderanno il via i laboratori serali di degustazione con ONAF, Consorzio Vini dei Campi Flegrei e Ischia e APROL Campania.

Giovedì 3 settembre sarà protagonista il miele, con la novità “Millefiori in Casa Coldiretti”, laboratorio curato dall'azienda agricola Fattoria Biagino alle 17. La giornata proseguirà con il “Plant Lab” della consulta florovivaistica di Coldiretti Campania alle 18 e il “Flower Lab” della Cooperativa del Golfo Donne Coldiretti alle 19.

Venerdì 4 settembre sarà invece la giornata dedicata alla Bufala e alla creatività rurale. Alle 14.30 è prevista la degustazione della Mozzarella di Bufala Campana DOP del caseificio Pontereale, mentre alle 16.30 si terrà “Mani in Zucca”, laboratorio curato da Emily Turino del Giardino delle Zucche di Pignataro Maggiore.

Nel pomeriggio sono previsti anche l'Assemblea Donne e Giovani Coldiretti Napoli e il workshop “NutriHub” di Francesca Marino. Alle 19.30, infine, “Calici e Fili di latte”, appuntamento dedicato all'incontro tra vino e prodotti lattiero-caseari.

Tra pesca, miele e DOP

Sabato 5 settembre spazio all'artigianato e al mare. Alle 16 “Suoni e Mani di Napoli”, a cura dell'Officina della Tammorra di Paola Gargiulo e Donne Casartigiani, mentre alle 17.30 si parlerà di pescaturismo in Campania, tra problematiche e opportunità, con Salvatore Ioviero e Fulvio Giugliano di Coldiretti Pesca.

Alle 19 sarà invece protagonista il florovivaismo con “Un Fiore da indossare”, workshop curato da Candida Piscitelli.

La chiusura di domenica 6 settembre sarà dedicata alle produzioni DOP. Riflettori puntati sul Provolone del Monaco DOP, con degustazione e lavorazione dal vivo alle 14.30 e un secondo appuntamento alle 20.

Nel pomeriggio torneranno anche i temi della pesca, con l'incontro sulla filiera euromediterranea del tonno rosso alle 17.30, mentre alle 18.30 è previsto il secondo laboratorio dedicato al miele, “Millefiori in Casa Coldiretti”, questa volta con l'azienda La Castelluccia.

Per tutta la manifestazione, Casa Coldiretti punta così a mettere al centro le filiere e le produzioni del territorio campano, trasformando degustazioni e laboratori in occasioni per conoscere direttamente prodotti, produttori e tradizioni.